پلی ساکارید ذخیره ای قارچ ها با پلی ساکارید موجود در کدامیک مشابه است؟
الف) رشته های پنبه                      ب) الیاف کاغذ                             ج) سلول گیاهی                           د) سلول کبدی

- در ساختار کدامیک ترکیب آلی ممکن است گوگرد وجود داشته باشد؟
الف) ساکارز                 ب) سلولز   ج) هموگلوبین                             د) نشاسته

- برای سوختن گلوکز در خارج از بدن انرژی اولیه ی زیادی لازم است ؛ اما گلوکز در بدن ما به راحتی در سلول می سوزد. این حالت به خاطر ......................... است.

الف) انواع خاصی از پروتئین ها        ب) گلیکوژن ذخیره ای سلول ها      ج) دمای بدن ما           د) انرژی زایی لیپید ها

-کدام مولکول از نظر ساختار شیمیایی با مولکول های دیگر متفاوت است ؟
الف) نشاسته                                ب ) گلیکوژن                              ج ) ساکارز                                  د) سلولز

-  ....... یک مونوساکارید ، ........... یک دی ساکارید و.......... یک پلی ساکارید میباشد.
الف- سلولز- گلوکز- ساکارز                                                            ب- ساکارز- گلوکز- نشاسته   
ج- گلوکز- نشاسته- گلیکوژن                                                         د- گلوکز –ساکارز- گلیکو‍‍‍‍‍‍‍ژن

- هر پروتئین از تعداد زیادی ........... ساخته شده است.
الف- اسید آمینه                              ب- اسید چرب                           ج- گلیسرول                                             د- سلولز

- در کدامیک از مواد زیر سلولز وجود ندارد؟
الف- سلول ماهیچه ای                   ب- سلول برگ                           ج- سلول ریشه هویج                                    د- پنبه

- ساختمان كدام دو ماده شبيه هم است؟
 ساكارز و نشاسته                           2- ساكارز و سلولز                        3- گليكوژن و نشاسته                   4- گليكوژن و سلولز

- محلول لوگل در كدام آزمايش مصرف مي شود؟
الف)  اندازه گيري سرعت سوختن قندها در بدن جانوران                       ب )  اندازه گيري سرعت انتقال اكسيژن در خون
ج)  اندازه گيري شدت فتوسنتز در گياهان                                         د )  اندازه گيري ميزان ذخاير كبدي

- تغييرات سرعت واكنش آنزيمي طي تغييرات دما از 10 تا 60 درجه به ترتيب چگونه است؟
الف)  افزايش – ثابت                     ب )  ثابت – كاهش                       ج)  افزايش – كاهش                   د )  كاهش – افزايش

- اتم هاي تشكيل دهنده ي كدام يك با بقيه متفاوت است؟
 الف) پنبه                                   ب ) روغن                                   ج)  هموگلوبين                            د ) گليكوژن

- کدام يک از موارد زير مي تواند به واکنشهاي شيميايي سرعت ببخشد؟
الف)چربيها                                  ب)آنزيمها                   ج)هيدراتهاي کربن                                       د)اسيدهاي نوکلئيک

- کداميک از موادزير بيشترين پروتئين هاي موجود در سلول را تشکيل مي دهند؟
الف) ويتامين ها                            ب)آنزيم ها                                 ج)هورمون ها                               د)پادتنها

- تقريبا تمام واکنشهايي که در سلول انجام مي شود توسط ...............است .
الف) هورمون ها                            ب)آنزيم ها                                             ج) ويتامينها                                د)نمک هاي معدني